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Localize
ローカライズ
メニューのローカライズなら
中国人の趣味趣向を知り尽くした
私たちにお任せ下さい
concept
主たる顧客は誰か？ 選んで頂ける理由は何か？
presentation
SNS映えするか？ 写真を撮りたくなるか？
characteristic
新奇性があるか？ 期待を上回る驚きがあるか？
value
価格を上回る付加価値をON出来ているか？
opereation
現行オペレーションに過度に負荷を掛ることはないか？
お問合せから納品まで
ヒアリング
お悩み、ご意向、将来の展開に関しお聞き致します
お見積り
おすすめするプランと概算価格を提示させて頂きます
ご提案
ご承認頂いた価格に合わせ、最終プランをご提案させて頂きます
試 作
ご納得頂けるまで、試作を行います
原価計算
売価を設定し、最終調整致します
マニュアル作成
各料理の調理マニュアルを製作いたします
メニュー写真撮影
メニューの撮影、製作、POP等販促商品の製作も可能です
オペレーション研修
店舗での調理指導を行います
よくあるご依頼（例）
Q. 日本の業態が、そのまま通用するか不安 事前に調査検討したい
A. 試食会の開催含め、変えなければならない点、変えるべき点を解析致します
Q. 定期的に新規メニューを導入したい
A. 中国では日本以上に飽きられないための新規メニュー導入が重要になってきます
業態に合わせたサイドメニューの提案、季節の食材を使ったメニューの提案が可能です
Q. 日本からのハンドキャリー食材を無くしたい
A. 日本からの調味料に頼らず、味の再現をさせて頂きます
ご納得いくまで、何度でも対応させて頂きますのでお任せ下さい
Q. 中国で暖簾分けでの展開、FC展開を考えている
A. ミックス調味料化
厨房のチェーンオペレーション化をお手伝い致します
Q. 中国でエリアFCでの展開を検討しているが騙されるのではないかと不安
A. メイン商品の調理過程にブラックボックス（秘伝のタレ）を組み込むお手伝いをさせて頂きます
弊社から出荷したタレの量を開示出来ますので、加盟店の売上高確認も可能です
上海 進出 コンサルティング
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